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Medienmitteilung Fachkommission Markt

Freitag, 5. August 2016



Medienmitteilung Fachkommission Markt der Suisseporcs vom 5. August 2016

Communiqué de presse commission marché de Suisseporcs du 5 août 2016


 

Schweinemarkt: Augenmass gefordert!

 

Der Schweinemarkt spielt wieder einmal verrückt. Innerhalb von nur einer Woche wurde der Preis für Schlachtschweine um zwei Mal 20 Rappen, von Fr. 4.30 auf Fr. 3.90, gedrückt. Die Schweineproduzenten sind sich seit Jahren ein Auf und Ab bei den Preisen gewöhnt. Sie stellen sich aber die Frage, ob die Preissenkung in diesem Jahr auch mit dem richtigen Augenmass erfolgt! Während es für den Aufschlag von 40 Rappen, von tiefen Fr. 3.90 auf Fr. 4.30, ganze 8 Wochen brauchte, ist nun innerhalb von nur 8 Tagen der Preis um 40 Rappen gesenkt worden. Das sind Fr. 35.- pro Schlachtschwein, die ein Mäster innerhalb von einigen Tagen weniger erhält!

 

Die Fachkommission Markt der Suisseporcs versteht sich nach wie vor als Teil einer Wertschöpfungskette, in der alle Partner ihre Kosten decken und einen angemessenen Verdienst realisieren können. Mit abrupten Preissenkungen wie in den letzten Tagen ist das für den Mäster sicher nicht mehr der Fall. Die preisbestimmenden Abnehmer werden aufgefordert, die Preisfestlegung mit dem nötigen Augenmass im Sinne der ganzen Wertschöpfungskette vorzunehmen, um die zukünftige Produktionsbereitschaft der Schweizer Schweinehalter nicht unnötig zu gefährden. Die Schweineproduzenten erwarten, dass diese massiven Preissenkungen umgehend an die Konsumenten weitergegeben werden.

 


Noldi Windlin, Präsident Fachkommission Markt der Suisseporcs



Communiqué de presse commission marché de Suisseporcs du 5 août 2016

 

 

De la mesure réclamée sur le marché porcin!

 

Le marché porcin est à nouveau capricieux. En seulement une semaine, le prix des porcs gras a perdu par deux fois 20 centimes passant de Fr. 4.30 à Fr. 3.90. Les producteurs de porcs sont habitués depuis des années aux fluctuations des prix. Mais ils se posent la question si la baisse de prix cette année a lieu avec la mesure nécessaire! Alors que pour atteindre une augmentation de 40 centimes de Fr. 3.90 à Fr. 4.30, 8 bonnes semaines étaient nécessaires, il n’a fallu que 8 jours pour que le prix baisse de 40 centimes. Il s’agit de Fr. 35.- par porc gras obtenus en moins par un engraisseur en l’espace de quelques jours!

 

La commission marché de Suisseporcs se considère comme faisant partie d’une chaîne de mise en valeur dans laquelle chaque partenaire couvre ses frais et peut réaliser un gain adéquat. Avec des baisses de prix abruptes telles que celles de ces derniers jours, cela ne peut certainement plus être le cas pour les engraisseurs. Il est demandé aux acheteurs déterminant les prix de fixer ces derniers avec la mesure nécessaire dans l’intérêt de toute la chaîne de mise en valeur et ce afin de ne pas mettre en danger inutilement la motivation de production future des détenteurs de porcs suisses. Les producteurs de porcs attendent que ces baisses de prix massives soient immédiatement répercutées sur les prix au client.

 

 

Noldi Windlin, président commission marché Suisseporcs



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Suisseporcs

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CH-6204 Sempach

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