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CH-Kalorien zum Zweiten! / Calories CH, seconde édition!

Montag, 25. Mai 2020

CH-Kalorien zum Zweiten!

 

Mitte Mai ging es wieder los. Wie auf Kommando kamen Interviewanfragen von Radio, Fernsehen und Printmedien. Das Thema Corona scheint ausgelutscht zu sein, es müssen neue Themen her. Herr und Frau Schweizer sind müde, immer die sich wiederholenden Schlagzeilen zu lesen. Freuen wir uns am neu erwachten Interesse an der Nutztierhaltung. Gerne geben wir Auskunft über die Zusammenhänge rund um die Schweinehaltung und vermitteln Betriebe für Bilder und Interviews. Ich sehe es als Chance, uns und unsere Anliegen den KonsumentInnen vermitteln zu können. Nach Corona erst recht, wo vielen bewusst wurde, wie sich ein drohender Nahrungsmittelengpass anfühlt. Eine zentrale Botschaft von Suisseporcs ist: «Den Selbstversorgungsgrad beim Schweinefleisch wollen wir halten». Aussagen von Nationalrat Kilian Baumann, die Kalorienproduktion soll für die Schweiz nicht im Vordergrund stehen, widersprechen wir vehement. Unser Auftrag muss sein, unser Fleisch möglichst markt- und umweltgerecht, ressourcenschonend und in grosser Vielfalt hier zu produzieren. Einfach die Segel streichen, bestes Ackerland extensivieren und uns vermehrt mit Kalorien aus dem Ausland eindecken, ist ethisch fragwürdig und gleicht modernem Kolonialismus. Gerade eben hat unsere neue Marketingleiterin Andrea von Allmen die Arbeit aufgenommen. Auf sie wartet eine Menge spannender Arbeit. Nutzen wir die Gelegenheit, um einem breiten Publikum unsere tägliche Arbeit zu präsentieren. Die urbane Bevölkerung ist hungrig nach Informationen zur Nutztierhaltung. Also ran ans Mikrofon und Kamera, selbstbewusst, authentisch und mit Berufsstolz. Wir suchen weitere Betriebe, die mithelfen. Wer meldet sich?

 

Calories CH, seconde édition!

À la mi-mai, c’était reparti: les demandes d’interviews de la part de la radio, de la télévision et de la presse écrite ne se sont pas fait attendre. Le sujet corona semble être épuisé, il faut trouver de nouveaux sujets. Réjouissons-nous de l’intérêt nouvellement éveillé pour la détention d’animaux de rente. J’y vois une occasion de nous faire connaître et de faire part de nos préoccupations aux consommatrices et consommateurs. Surtout avec la crise du corona, où beaucoup ont pris conscience de ce qu’est une pénurie alimentaire imminente. Un message central de Suisseporcs est: «Nous voulons maintenir le taux d’auto-approvisionnement en viande de porc». Nous désapprouvons avec véhémence les déclarations du conseiller national Kilian Baumann selon lesquelles la production de calories ne devrait pas être une priorité pour la Suisse. Notre mission doit être de produire notre viande en Suisse de la manière la plus respectueuse du marché et de l’environnement, dans le respect des ressources et dans une grande diversité. Le simple fait de hisser les voiles, d’extensifier les meilleures terres agricoles et de nous approvisionner de plus en plus en calories à l’étranger est éthiquement discutable et ressemble au colonialisme moderne. Notre nouvelle directrice du marketing, Andrea von Allmen, vient de prendre ses fonctions. Un travail passionnant l’attend. Profitons de l’occasion pour présenter notre travail quotidien à un large public. La population urbaine est avide d’informations sur l’élevage. Passons donc au micro et à la caméra, avec confiance en soi, authenticité et fierté professionnelle. Nous sommes à la recherche d’exploitations prêtes à nous aider dans cette voie. Qui est volontaire?